Kerst 2023
Met enthousiasme kunnen wij vertellen dat er gereserveerd kan worden voor kerst bij de binkies.
Na een jarenlange fantastische samenwerking met social deal is ons kerstdiner exclusief via social deal beschikbaar.
Wilt u lekker meezingen met alle kersttoppers?
Dan hebben wij op kerstavond de feestavond met Soraya Faber die er wel een feestje van kan maken!
Wilt u liever op 1ste of 2de kerstdag komen dineren dan kan dat natuurlijk ook in alle kerstsferen met de leukste Kersthits op de achtergrond.
1ste en 2de kerstdag zijn verdeeld in 2 shifts
Kerstavond
Aanvang: 18:30
Start diner: 19:00
Einde diner: 22:30
1e shift
Aanvang: 15:00
Start diner: 16:00
Einde diner: 18:30
2e shift
Aanvang: 19:45
Start diner: 20:15
Einde diner: 22:30
Kerstmenu
Aperitief
Stokbrood
met tapenade en kruidenboter
Vooraf
Amuse
van de chef
Voorgerecht
Rundercarpaccio
met pesto, kappertjes, spekjes en kaas
Garnalencocktail
klassieke Noorse garnalencocktail
Franse uiensoep
traditionele Franse uiensoep
Langzaam gegaarde buikspek
met rode bieten en truffelmayonaise
Hoofdgerecht
Gevulde portobello
gevuld met diverse groenten, gegratineerd uit de oven met honing en geitenkaas
Vispannetje
een favoriet: goedgevuld vispannetje met witvis, zalm en mosselen
Zeebaarsfilet
in een pestokruidenkorst
Malse rundersukade
geserveerd met aardappelpuree en rodekool
Malse biefstuk
gebakken in zijn eigen jus
Nagerecht
Grand dessert
laat je verrassen